ミキサーで簡単♪バナナケーキ

ミキサーで簡単♪バナナケーキ

Description

ミキサーで混ぜて焼くだけ~♪バナナの香り香ばしいバナナケーキ60分で簡単にできます♪18’2/15レシピ見直しました

材料 (15㎝丸型(パウンド型、カップケーキ型などでも可))

※薄力粉
100g
*完熟バナナ(中位のもの。1本130g位)
2本
*卵(M~Lサイズ)
2個
*砂糖
50g
*塩
小さじ1/6弱位(味の引き締め程度。計測したら1gもなく計測できず。なくても可)
*サラダ油
70ml
くるみ、チョコなど(好みで。好きな分量)

作り方

1

ケーキ型にクッキングシートを敷く。手動オーブンで焼く場合は、170度30分で余熱開始。

2

※の薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

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*のバナナ(適当な大きさに)、卵、砂糖、塩、サラダ油をミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、1~2分混ぜる。

4

2に3を入れ、泡立て器でさっくり混ぜ合わせる(くるみ、
チョコなど加えるならここで)。

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4をケーキ型に流し入れる。ケーキ型を上から2~3回落とし、空気を抜く。

6

オーブンのケーキ自動機能または、オーブン170度で30分前後焼く(オーブン機種により違うため、各自調節して下さい)。

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竹串を刺してみて、何もついてこなければできあがり~♪
焼きたては、バナナの香りが香ばしいです(*´∀`)♪

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H29.2/20追記です。パウンド型で焼く場合、焼き始め10分で真ん中に竹串で切れ目入れ、40分焼くと上面が生地少し固め

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(続き)中味はしっとりちょうどよかったです。丸型でもパウンド型でも170度30分前後位~焼き具合みて焼いてみて下さいね♪

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追記2.バナナは完熟の方が風味がいいです。完熟でないと塩気を少し感じるので、完熟でない場合塩なしでもよいです

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yesmamaさん塩クリーム(レシピID4226055)添えるとほんのり塩気がケーキを引き立てます♪宜しければお試しを♪

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トップ画像は、ケーキ自動機能(43分)で焼きました。引き続き170度余熱後30分設定で焼いたら20分後写真焼き上がりです

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今回は板チョコ半分、ローストナッツトッピングです。ケーキ自動機能と手動焼き上がりが違い、作って下さった方申し訳ありません

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此方は丸型と同時に焼き、右側はケーキ自動機能、左側は170度20分でちょうどよかったです。バレンタインにもぜひどうぞ♪

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こみきさんID3461435でバナナペーストにし後はボールに材料どんどん入れて混ぜるだけでミキサーなくても簡単に♪ぜひ❤

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2018/1/10話題入りさせて頂きました♪作って頂いた皆様、本当にありがとうございます♡ヾ(≧▽≦)ノ

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***Hana***さんがメロンパンナちゃんをチョコペンデコでれぽ下さいました✨腕前はプロ並✨可愛くて癒されます❤有難う

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フジぽんさんがココナッツ&無花果載せで素敵に作って下さいました✨慌ててコメ無掲載すみません…美味しそうなれぽ大感激です❤

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miiyasushoさんが売り物みたいな写真でれぽ下さいました✨私のRpでないみたいに本当素敵です❤作って下さり有難う❤

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ウメ吉さんが5歳娘さんと可愛いアンパンマンを作って下さいました✨綺麗な焼き色にアンパンマンがマッチしてキュン②❤有難う❤

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えりピョン★さんが1歳息子さんBDにとっても可愛いうーたんケーキを作って下さいました✨まるで売り物のよう✨大感謝です❤❤

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みーきさんがバナナ&ココアパウダーinチョコクランチ載せでとっても素敵れぽ下さいました✨お店仕上がり感激❤いつも有難う❤

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なつき☆ミさんが10ヶ月お子様に合わせ完熟バナナ&砂糖半量で作って下さいました✨盛り付けもとっても素敵❤いつも有難う❤

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♪こみき♪さんがラムレーズンinで作って下さいました✨大人の味で美味しそう❤綺麗な焼き上がりにもうっとり❤大感謝です❤

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うさうさぴよまるさんがまさかの手動で作って下さいました✨手の込んだメッセージとケーキに大感激❤いつもありがとう❤

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まやチャンさんが旦那様BDにとっても素敵に作って下さいました✨娘さんも食べれるよう卵黄のみで工夫され家族愛沢山✨有難う❤

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Miiyasushoさんがチョコチップ後のせで素敵に焼いて下さいました✨ハイクオリティなケーキにもうメロ②です❤有難う❤

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えりピョンさんが今回も息子さんBDケーキ土台に作って下さいました✨腕並みはプロ級✨可愛いケーキにキュン②です❤有難う❤

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runa10さんがMixドライフルーツ入で作って下さいました✨いつも素敵すぎるれぽにキュン②❤大感激です❤いつも有難う❤

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灰花×華さんがラムレーズン入りでとってもお洒落に作って下さいました✨素敵すぎるれぽにズキュン❤心いぬかれました✨有難う❤

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うさうさぴよまるちゃんがとっても可愛いメッセ付で素敵れぽ下さいました✨うーたんの気持ち沢山伝わってきます❤本当に有難う❤

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Miiyasushoさんがミキサー使わず混ぜただけでこんなに素敵に仕上げて下さいました✨多彩アレンジ大感激❤いつも有難う

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みーきさんがバナナ&カシス載せで、女性らしさと優しさ一杯感じる素敵れぽを下さいました✨いつも丁寧心温まるれぽを有難う❤

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Miiyasushoさんが売り物ケーキのような素敵れぽを下さいました✨shoたんの優しさに大感激感涙です…いつも有難う❤

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うさうさぴよまるちゃんが私大好きなぐでたま載せで心温まるれぽを下さいました✨うーたん優しさ心に染みます…いつも有難う❤

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大好きなみーきちゃんがお店顔負けの素敵すぎるれぽ下さいました✨みーきちゃんの作る極上スイーツいつも憧れです❤有難う❤

コツ・ポイント

パウンド型で焼く場合は、追記参照。カップケーキ型は少し短めに 。焼きたてを食べない場合は、ラップして常温保存でしっとりおいしいです♪。くるみやチョコなどを入れると食感がかわり、またおいしいです♪

このレシピの生い立ち

忙しいママ、ケーキ作り初心者の方でも時短で簡単、手軽にでき、おやつに作ると子供が大喜びで食べるから。我が家の定番ケーキです(*^^*)。
レシピID : 4338533 公開日 : 17/02/07 更新日 : 19/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (61人)

19/08/13

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チョコチップ乗せで♪完熟バナナ美味しく救済できて嬉しい~!

ナナピ

ナナピさん♪此方までお試し下さり大感激です✨素敵れぽ有難う❤

19/07/27

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レーズン胡桃入り黒糖使いました。完熟バナナで甘くしっとり♡超美味

☆あいちゃん

うわ~✨お店仕上がりに素敵に作って頂き大感激❤️有難う❤️

19/07/26

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簡単!とっても美味しい♡娘達もお気に入りです!ありがとうです♡

もみゆみ

此方こそ素敵に作って下さり大感激です❤心温まるれぽ有難う❤

19/07/19

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中にレーズン上にはアーモンドで美味21日は名古屋飯も頂くのかな?

めみたん☆

わぁ✨美味しそ~有難う❤名古屋キャッスルでバイキングだよ笑

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めみたん☆ 2018年01月26日 22:58
nanちゃん

こんばんは♪
今日は朝に竹輪のカレー揚げ
夜には 焼き鯖のマリネに
レポ頂き嬉しかったよ❤

いつもnanちゃんからレポ頂く度 完成度の高さに驚きます!
私みたいに ただレポ数送ってるユーザーと違って(笑)
吟味したレシピを丁寧に作られている印象を受け
作ってもらえることに凄く喜びを感じます
本当にいつも有難う❤

それと昨日の 珈琲に♪モコモコミルクですが
低脂肪牛乳だと泡立ちが悪いという報告がありました
レシピに追記したんだけど 私知らずにゴメンね
もしかしてnan ちゃん低脂肪牛乳だったのかな?と思って
申し訳ないです(>_<)
これに懲りずに これからも仲良くしてね❤
また来るね~
みっくママ 2018年02月08日 08:15
na-noさんおはようございます^^♬

昨日は美味しそうなデザートサラダのれぽありがとうございました‼
いつも素敵な画像でれぽ送ってるの拝見させてもらってます^^♬
私あんまり綺麗に写真撮る事出来ないから羨ましいな~
盛付センスも素敵だしこれからも勉強させてもらいますね^^‼

では、また来ます‼
yesmama 2018年02月15日 16:34
na-noさん♪

こんにちは。
初めまして、先程塩クリームにれぽをお寄せ頂きました、yesmamaと申します。
京都府在住のクックを楽しむ一人です。

お手製のケーキにクリームを添えて下さって、有難うございました。塩気がケーキを引き立て…コメ、とっても嬉しく拝見しました。
コメントも有難うございました。工程に掲載、大歓迎ですよ。私も、そんなに気に入って頂け感激です。

私も、今日は、たまたま仕事がオフで家にいました。
普段、タイムラインもなかなか見れない状況で、皆さんからも遅れをとりがちなのですが、これを機会に仲良くして頂けると嬉しいです。

na-noさんのケーキやサラダにも興味津々。またお世話になりますね。
yesmama 2018年02月16日 04:06
na-noさん♪

おはようございます。
昨日、夜にもお忙しいなかコメントを有難うございました。
娘さんの歯医者に続き、息子さんも、大変でしたね。
休みの日って、どうしても忙しくなってしまいがちですよね。
息子さん、バレー部に入ってられるとか。次女が高校生の時に、男子バレー部のマネージャーの経験があり、とっても親近感が。そして、中学1年生の甥っ子が、バレー部なんですよ。

na-noさんは長野県の方だとか…。
私も若〜い頃、何度か長野へスキーへ行っており、もしかしてna-noさんのお近くへ行ってたかもしれませんね。
娘達も中学生の頃、スキー学習はそちらのほうでした。
また、今、長女が大学で仲良しのお友達が長野出身の方なのですよ。それにしても、−17℃、こちらでは想像もできない気温です。

今、娘がVDで交換した友チョコがまだ家に残っており、少なくなったら、またna-noさんのケーキのレシピにお世話にならせて下さいね。

お返事気にされず、読み流して下さい。

楽しい週末をお過ごし下さいね。
runa10 2018年02月18日 19:25
na-noさん♪
こんばんは~
ご丁寧にレシピへご返信をありがとうございました!
フルタイムのお仕事をされているのですね。
そのように思えない素敵なれぽの数々…
私も見習わなければ!
私のキッチンに照れるような嬉しいお言葉をいただきましたが、na-noさんの胸にしまっておいてください(笑)
あくまでもクックの世界です(^o^;)
長野県にお住まいとのこと!
スキーで有名ですし、北海道と少なからず繋がりがありますよね。
オリンピックも夢中です!
今日、na-noさんレシピのお世話になりました。
明日お届けしますね♪
手間がかかるレシピが多いキッチンですが、お気軽にいらしてください。
私もna-noさんとゆっくり交流できたら…思います。それでは明日ね~
runa10 2018年02月20日 21:41
na-noさん♪
こんばんは~
昨夜はお疲れのところ、コメントをいただきありがとうございました!
フルタイムご勤務され、帰宅後のお食事作り、本当に大変ですよね。息子さんの通院もお疲れ様でした。
私も以前はna-noさんと同じような生活でしたが、転職して今はかなり楽な生活を送っています。
でもna-noさんれぽを拝見すると、バタバタ感はこれっぽっちも感じないのが不思議です。
息子さんはバレー部なのですね。
うちの高1息子は野球部なんです(笑)
スポーツやっていると腕、膝はデッドゾーン。
ゆっくり筋肉つけて、メンテナンスは大切のようです。苦労したぶん、私達に喜びを与えてくれるのかな?と応援に行くのが楽しみです。
先輩の姿を見ながら頑張っているのでしょうね♪

バナナケーキ、ご馳走様でした❤
ミキサーで混ぜるだけ~ほんとお手軽!バターを使わないのも嬉しいです。
また他のレシピにもお世話になりますね~
今日も1日お疲れ様でした(*^^*)
mari♪ 2018年11月22日 22:42
✿ *naーno*さん

こんばんは~★

先程は、ちくわ入り簡単和風サラダにリピれぽお届け
ありがとうございました❤
何度も作っていただき大感激。(≧∇≦)
リピれぽも随時受付中~
まだまだ作って食べてくださいね。

それから、先日は↑こちらバナナケーキ
ごちそうさまでした。^^
柔らかくなったバナナがあったので作らせていただきました♪
一度に食べきれないから 冷凍もして
毎日のおやつにさせていただきましたよ。(^人^)
みーき☆23 2019年01月14日 12:01
nanちゃん♡

こんにちは~♬
お返事遅くなりごめんね~
忙しい中コメント嬉しかったよ♡
ありがとう♡

nanちゃん、体調は大丈夫??
仕事も忙しいみたいで…
辛いのに休みたくても休めないだろうし、なかなか回復も出来ないよね。
あまり、無理せずにほどほどにね♡
とは言っても、nanちゃんがんばり屋だからなぁ…
一日も早く完治し元気になりますよに☆☆

実は、私も風邪ひいて~
滅多に引かない風邪、10年ぶりイヤもっとかも(笑)
鼻、喉、毎日辛くてね。
nanちゃんじゃないけど、ダウンしてます( ノД`)
バ○は、風邪ひかないって言うけど、やっぱりひくのだな(笑)
お互い、無理なく頑張ろうね~

最後になったけど、バナナケーキ相変わらず美味しかったよ~♡
色々とアレンジ出来楽しめるよね♪またお世話にならせてね☆

いつも元気なnanちゃん、体お大事にね~♡
では、また来るねぇ♪♪
mari♪ 2019年03月03日 11:44
✿*naーno*さん

こんにちは~♡

先程は、リンゴと玉ねぎのサラダにれぽを
どうもありがとうございました❤
一晩置いてまろやかになった林檎&玉葱、お口に合い嬉しいです。
私も昨晩作って食べたんですよ。^^
最近は塩麹とレモン汁に漬け込んだ玉葱を
冷蔵庫に常備してます。  ←メチャ便利♪

いつも素敵れぽ感謝です。(⌒∇⌒)ノ""
ウメ吉さん 2019年03月19日 19:23
*naーno*さん

こんばんは。昨日はエリンギレシピにWれぽのお届けありがとうございました♪
息子君にも大絶賛していただきとっても嬉しいです(≧▽≦)

それから本日はバナナケーキの素敵レシピにお世話になり有難うございました。
娘1号も先週卒園で、一足早く春休みに入り「ケーキ作りた~い」というので一緒に作っていると、娘2号も作りたいと乱入(ー▽ー;)
3人でゴタゴタしながら作りましたw
1人で作るより3倍以上時間がかかるうえ、仕上がりもブサイクだったのでレポしようか迷ったのですが、
子ども達が大満足だったのでレポを送らせていただきました。
皆さん素敵なレポばかりなので申し訳ないです(^^;)
またお世話になりますね♪
いつも有難うございます☆