牡蠣のソテー〜オイスターソース
uki345
作り方
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1
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牡蠣はキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り、片栗粉をまぶす。
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2
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◆を合わせておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し牡蠣を焼き、◆とバターを加えて味をととのえる。
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4
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器に盛り、スプラウトを飾ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
牡蠣の水分をしっかり拭き取ると水っぽくならずに仕上がります。
このレシピの生い立ち
大粒の牡蠣が手に入ったので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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