変わりスコッチエッグ

変わりスコッチエッグ
おなじみのスコッチエッグを、茶目っ気たっぷりに三角おむすび風に作ってみました(笑)

材料

ひき肉種
合いびき肉
500g
玉ねぎ
小さいの半分
1個
カップ2分の1
大さじ4
塩コショウ
少々
 
うずらの卵
8個

1

下準備
玉ねぎはみじん切りにしておく。

2

ボウルにひき肉の種の材料を全部入れ、粘りが出るまで直接よく練る。
8等分してそれぞれ軽く丸めておく。

3

等分したひき肉種の中心にうずらの卵をそれぞれ1個ずつのせて包む。
おにぎりを握る感覚で三角に握る。

4

写真

フライパンィ油を熱し、スコッチエッグを並べ、ふたをして中火で肉の上側が白くなるまで焼く。
裏返したらふたをせず、転がしながら焼き色をつける。

5

ケチャップィ3・ウスター1のソースをかけて食べる。

コツ・ポイント

半分に切って盛り付けてもいいし、切らずに各自楽しんでもOK。
形もハートや星にするとまた見た目で楽しめます。

このレシピの生い立ち

スコッチエッグの形をいつもと変えてみた。
レシピID : 433893 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/20

First tsukurepo mark
写真

つまみ食いしたら最高♡揚げないレシピ探してたから嬉しいです♪

Uka*

つくれぼありがとうございます。どれも美味しそう~!!