赤飯

赤飯
誕生日やお祝い事にいかがですか???

材料 (4~5人分)

もち米
3カップ
ささげ
1/3カップ
ごま塩
少々

1

もち米は洗って、2時間水につける。

2

ささげを洗って2分ゆで、ゆで汁は捨てる。

3

ゆでたささげを圧力鍋に入れて水2カップを加えてふたをしめて強火にかける。

4

おもりが回り始めたら火を弱火にして3分→火を止めて5分蒸らす。

5

ささげをボールにのせたザルにあけて、ゆで汁と、ささげにわけておく。
※ゆで汁は捨てないで!!!

6

圧力鍋に水気を切ったもち米とゆでたささげを入れ、ゆで汁と水をたして、480ccの水になるようにして圧力鍋に入れる。

7

ふたをして火を強火にし、おもりが回り始めたら弱火にし3分→火を止めて10分蒸らす。

8

ふたを開けて全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、ごま塩をふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母のいつも作っている赤飯の作り方です。
レシピID : 433914 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/16

First tsukurepo mark
写真

お赤飯が自分で炊けると嬉しいです(^^*)ご馳走様でした♡♥♡

キョク

お祝い事には赤飯って感じになりますよね(^_^)v

キョク 2007年12月10日 11:46
かまちょびさん、こんにちはヽ( ^^)人(^^ )ノ

初めまして、キョクと申しますo(〃'▽'〃)o
この度は素敵なつくれぽをお送りいただきまして、
大変ありがとうございました
mU_ _Um ペコ
嬉しく頂戴しました♡♥♡

かまちょびさんのレシピにお赤飯があるのですね♪
お赤飯・・・大好物なので、フォルダにしまわせていただかなくては・・・
☆・゚:*(人´▽`*)
これからもどうぞ宜しくお願い致します
☆*:゚・☆(*゚▽゚)db(゚▽゚*)☆・゚:*☆