簡単ヘルシー♪豆腐とカニカマの焼売

簡単ヘルシー♪豆腐とカニカマの焼売

Description

冷めてもふわふわ♡
フライパンで簡単に出来るヘルシー焼売♪調味料を減らせば離乳食(後期)にも♪♪

材料 (20〜25個分)

シューマイの皮
20〜25枚
木綿豆腐
1丁(400g)
かにかまぼこ
8〜10本
玉葱
1/2個
大さじ4
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●中華だし
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を水切りする。※方法:豆腐をキッチンペーパーで包む→レンジで加熱し(600w5分)、水気を切る。

  2. 2

    写真

    玉葱はみじん切りする。ボールに入れてレンジで加熱する(600W3分)。

  3. 3

    写真

    ①に●を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ③に②、かにかまぼこを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ④をシューマイの皮に包む。

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、シューマイを並べる。水50ccを加えて蒸し焼きする。水分が飛んだら火を切り5分程蒸らす。

コツ・ポイント

シューマイをフライパンに並べる際は、間隔を離して並べて下さい。間隔が狭いと皮がくっついてしまいます。

このレシピの生い立ち

豚肉を使用せず、ヘルシーなシューマイを作ろうと思いました。
レシピID : 4339176 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/02

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー2022】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(6歳、3歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で17年目!!

インスタも始めました。宜しくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2021年5月15日

しっとりふんわり美味しい~!お肉なしでも大満足の美味しさでした♡

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2020年4月25日

ふわふわで美味しかったです♡

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2018年6月2日

1/3は味付けしないで1歳の娘にも(^^)パクパク食べました!

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

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2018年1月19日

お肉使わず、安い食材で作れてうれしいです!美味でした♫

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)