【子供喜ぶ】家にある物で作る簡単なパン2

【子供喜ぶ】家にある物で作る簡単なパン2
材料を見直し、2次発酵までしました。それでも1時間半くらいで完成。原価も100円以下かと!子供と一緒に作る暇つぶしです♪

材料 (約20個(直径7cm))

★砂糖
50g
★塩
小さじ1
★卵
1個
ドライイースト
6g
お湯
180ml

1

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【予備発酵】約40度のお湯180mlに、砂糖小さじ1とドライイーストを入れ15分ほど放置する。写真のようになります。

2

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★の材料をボウルに入れ、①のお湯を入れて混ぜる。ベタベタするので、私は木ベラで混ぜました。

3

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②に油を加える。生地が少しボウルから離れます。
【1次発酵】
40分ほど放置します。

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発酵後はこの様な状態です。
打ち粉をして、好きな大きさにカットして丸める。

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【2次発酵】
オーブンを40度に設定し、20分発酵させる。
写真は、発酵後です。

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【焼き上げ】160度のオーブンで、15分。

コツ・ポイント

予備発酵をすれば誰でも発酵させれると思います!強力粉とドライイーストさえ家にあればいつでも作れますよ〜♪こねるのもベタベタするので、手は使わず木ベラで混ぜるのでとても楽です!

このレシピの生い立ち

発酵がなかなかうまく出来ず、試行錯誤してるうちに毎日の様にパンを作っていた暇人です。笑 今度は、このパンでハンバーガーを作ろう!と子供と約束しています♪
レシピID : 4339399 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/10

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こんなに簡単においしいパンが作れて感激です。子どもたちも大絶賛

TSitms

きっと子供達からのリピート要望が上がりますよ♪