フライパンでささっと！手羽中の塩焼

ビニール袋に全部入れて揉む。
10分くらい置く。

フライパンを熱して、皮目から焼く。
1にオリーブオイルが入っているので、油は引きません。

(追加）
焼いているときに油が出るので、ペーパータオルで拭き取りながら焼くと皮がパリっと焼けます。