ワンコハンバーグ ケーキスタイル♪

ワンコハンバーグ ケーキスタイル♪

Description

ワン友オフ会用に作ったハンバーグ

材料 (ワンコサイズ5~6個分)

(ハンバーグ)
豚ひき肉
100g
鶏ひき肉
100g
豆腐
50~100gくらい
ニンジン
デコレーションの余り
大さじ1
ヤギミルク
パン粉が浸るくらい
たまご
小さめ1個
(デコレーション)
じゃがいも
適量
ヤギミルク
適量
さつまいも
適量
ニンジン
適量

作り方

  1. 1

    【デコレーション】
    じゃがいも、さつまいも、ニンジンは茹でるかレンジであたため、火を通す。(レンジで蒸し器が便利)

  2. 2

    さつまいも、ニンジンは型抜きでお好きな形に。ニンジンの残りはみじん切りにしてハンバーグの材料に。さつまいもはおやつに。

  3. 3

    じゃがいもはマッシュして裏ごしする。ヤギミルクを少し混ぜるとこしやすくなります。

  4. 4

    裏ごししたじゃがいもにヤギミルクを少しずつ加え、デコレーションしやすい固さに調整する。口金をセットした絞り袋に入れる。

  5. 5

    【ハンバーグ】
    豚ひき肉、鶏ひき肉を粘りが出るまでこねる。
    豆腐は水切りしておく。

  6. 6

    残りの材料をすべて入れ、混ぜる。空気を抜きながら形を整える。

  7. 7

    フライパンにオリーブオイルをひき、焼く。
    中火→ひっくり返し蓋して弱火がオススメ。

  8. 8

    焼き上がったハンバーグにデコレーションする。
    絞り袋に入れたじゃがいも、さつまいも、ニンジンなどでご自由に。

コツ・ポイント

お肉はお好みの肉でOK!
豆腐はお好みの量で調整してください。
デコレーションにブロッコリーやキャベツなどを加えるのもオススメ。
ハンバーグは焼き色をつけて、ひっくり返した後に蓋をして弱火で焼くとふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

お友だちワンコにもランチを楽しんでほしかったので♪
レシピID : 4339506 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/09

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