鶏むね肉のチャーシュー

鶏むね肉のチャーシュー

Description

鶏むね肉のチャーシュー♪

材料

鶏むね肉
1枚
醤油
100cc
100cc
50cc
30cc
ポン酢
小さじ2
砂糖
小さじ7
チューブしょうが
小さじ1
ネギの青い部分
1本分

作り方

1

材料全てを小鍋に入れ煮立たせる。
煮立ったら弱火にして10分。
裏返して10分。

2

フタをして火を止めて
冷めるまで放置。

3

冷めたあと切って火が通ってない
場合は全て切ったあと鍋に戻し
弱火で少し煮立たせる。

4

タッパーなどに煮汁ごと入れ
冷蔵庫で保存しておくと味が
しみ込みお肉も柔らかくなります。

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし☆
チャーシュー丼や炒飯にっ!
ゆで卵を入れておくと煮卵に!

このレシピの生い立ち

食べ飽きた鶏むね肉を
チャーシューに。
レシピID : 4339711 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/12

写真

しっかり味が付いて、ご飯にも合います。

akaso9

レポ感謝です♪

17/09/07

写真

簡単美味しいなんて2kgパックの胸肉の使い道に悩んでたので感謝!

mahalokoto

レポ感謝です♪

17/02/28

First tsukurepo mark
写真

簡単、美味しくできました!

反逆のウィル

レポ感謝です☆