余ったキムチ鍋でキムチーズ蕎麦
Description
お蕎麦だってキムチと合うんです！
Iwaboo
材料
（1人分）
キムチ鍋の残り汁
150ml〜200ml
蕎麦
一人前
揚げ玉
お好みで
チーズ
お好みで
白菜(入れても入れなくても可)
8分の1程度
作り方
-
-
1
-
キムチ鍋の残り汁、又はお家に余っているキムチ鍋の素などを鍋に入れ、白菜なども加える場合は一緒に煮立たせて火を通しておく
-
-
-
2
-
蕎麦を固めに茹でる。乾麺の方がキムチに蕎麦の香りが負けずに味わえます。
-
-
-
3
-
1に固めに茹でた蕎麦を投入し、再び温める。
-
-
-
4
-
煮立ったら、揚げ玉やチーズなどお好きな量を入れて完成！
-
コツ・ポイント
乾麺の方がオススメ。安い乾麺蕎麦を使っているので、物によっては風味やゆで時間によって味が変わるかもしれません。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの家で、キムチ鍋の素を使い切るのに、飽きてしまったので、アレンジレシピを考案。たまたま家にあった蕎麦の乾麺で作りました。
