*ホッとするね❤梅塩こんぶ雑炊*の画像

Description

やさしいとさっぱりを同時に味わえる雑炊です。風邪っぴきさん、二日酔いさんにお勧めです❤

材料 (1人分)

1~2つまみ
大1個
適量
茶碗1/2杯
水orお湯
250~300ml

作り方

  1. 1

    水またはお湯を火にかけ沸騰させる。その間に、梅の種をとり、細かく刻む。

  2. 2

    沸騰したらごはんを入れ、お好みの硬さまで煮る。そろそろ食べごろと思ったときに塩こんぶと梅も入れ、軽くかき混ぜる。全体に味が馴染んだら火を消す。

  3. 3

    器に盛って最後に小口ねぎをパラパラして完成!

  4. 4

    平成22年10月4日、つくれぽ10人達成!ありがとう☆

コツ・ポイント

塩こんぶはお好みで調整して下さい。ごはんは少ないと思っても水分を含むと茶碗1杯分くらいになります。少ない方は足して下さいね!

このレシピの生い立ち

風邪で喉が痛いのと、温かいものが食べたくて作りました。
レシピID : 434004 公開日 : 07/09/24 更新日 : 10/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (41人)
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ニッシーマン
頂きました。イケます。
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ニッシーマン
頂きました。イケます。
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ニッシーマン
晩酌した翌日に頂きました。イケます。
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ニッシーマン
呑んだ翌日に優しい味です。二倍です。

飲んだ翌日は胃に優しく♡選んでくれてありがとう♡