HB♪クローバーのチョコシナモンパン

HB♪クローバーのチョコシナモンパン
クローバーがふんわりやわらか、シナモン香るやさしいチョコパンです。
三つ葉でも四つ葉でも五つ葉でも(*^-^*)

材料

200g
薄力粉
50g
砂糖
20g
シナモンシュガー
小1/2
ドライイースト
3g
3g
チョコレートシロップ
40g
140ml

1

材料をパンケースに入れて生地コース選択、発酵時間は1h。

2

HBで生地作り終了後(1次発酵終了)、ガス抜き、2分割。その2つをさらに分割 (1つは9分割、もう1つは12分割)。丸めてベンチタイム

3

写真

1/3~1/4ぐらいの所からスケッパーで切る
(葉の先になる)。

4

切った所とは反対側を真ん中にしてよせて置く。
無理にくっつけなくても膨らむから大丈夫。
特に四つ葉は真ん中に穴があっても大丈夫。

5

写真

2次発酵終了後、濡らしたナイフで葉の真ん中に線を入れるように切れ目を入れる。これは三つ葉。

6

写真

これは四つ葉。

7

予熱したオーブンで180°で10分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地を無理にくっつけなくても膨らんでくっつくので寄せて置くだけで大丈夫です。
今回はハーシーのチョコレートシロップを使用。

このレシピの生い立ち

チビ2号と散歩中に見つけた三つ葉のクローバー、パンがこんな形だったらかわいいなぁと思ったので…。
成形はまだまだ苦手…でも楽しい♪
レシピID : 434059 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/14

写真

成形を参考にさせていただきました♪就活中の彼へ(ノ∀`照)ノ

みなりんこ

わぁ♪おいしそうな焼き上がり!下のハートも素敵(*^-^*)

07/10/03

First tsukurepo mark
写真

クローバー、とってもかわいい!あんぱんにしてみました♪

はっちぱっち

プリプリでつやつや、おいしそぉ♪つぶあんかな?こしあんかな?

はっちぱっち 2007年10月01日 12:34
クローバー型がとってもすてきだわ!昨日パンを焼きましたが、もっと早くに知っていれば・・・(涙)作ったら、つくれぽ書きますね☆
はっちぱっち 2007年10月01日 12:34
クローバー型がとってもすてきだわ!昨日パンを焼きましたが、もっと早くに知っていれば・・・(涙)作ったら、つくれぽ書きますね☆
MULA 2007年10月01日 17:24
はっちぱっちさん、こんにちは。

パン、日記で見ましたよぉ。いいてりがでてましたねぇ。
この成形はちぎりやすいのでお子ちゃまがいる家庭にはいいかと思います。つくれぽされたことってまだ1回しかないので楽しみに待ってま~す♪
はっちぱっち 2007年10月03日 21:57
早速作りました!クローバーなのに、娘には、「桜かと思った。」って言われました・・・まだまだ、下手です。けど、どちらにしろ、かわいいから良いわ~☆この辛口な娘が、あんぱん好きなのでつぶあん入れました。あんこ嫌いの下の息子はおこってましたが・・・
MULA 2007年10月05日 09:01
桜かぁ、うんそっか、でもあれって花びら何枚だっけ?
あんこはつぶ派なんですね、実は私も(*^-^*)
はっちぱっちさんちの息子君と同様にうちのチビ達もあんこ嫌いでたい焼きはいっつもカスタードクリーム!