炊き込みバナナケーキ

炊き込みバナナケーキ
昔、友達の所に泊まった時、夜これを仕込んだら、朝、ご飯の支度をしていた友達にめちゃくちゃ怒られました。
テーブルには納豆と豆腐と鮭が用意されてました。(^^;

材料 (4人分)

1個
牛乳
150cc
バナナ
1本
メープルシロップ
適量

1

写真

炊飯器の内釜にバターを塗り、ホットケーキミックスを少量振っておく。

2

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ホットケーキミックスに牛乳、卵をいれ、だまがなくなるまでよくかき混ぜ、そこに潰したバナナを入れ混ぜ合わせる。

3

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内釜に②を入れ炊飯器で炊き込む、炊き上がったら、再度炊き込む(2度炊き)
炊き上がったら串を刺してみて液体がつかないようなら出来上がり、付くようなら保温状態で付かなくなるまで待つ。

コツ・ポイント

大量に作ると後悔します。
結構ボリュームがあり単調な味なので少量作成して食べましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43407 公開日 : 02/02/26 更新日 : 02/03/07

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