秋いっぱい♪豚肉ときのこの七味マヨ焼き

秋いっぱい♪豚肉ときのこの七味マヨ焼き
秋だし、きのこをいっぱい食べたい!お肉よりもきのこがメインです♪

材料 (3~4人分)

豚肉薄切り
200g
玉ねぎ
1/2個
きのこ(今回はしめじ&舞茸)
2パック
1/2かけ
■マヨネーズ
大さじ1
■しょうゆ
大さじ2
■酒
大さじ2
小さじ1/2

1

玉ねぎは1.5cm角くらいに切る。きのこは食べやすく切る。

2

豚肉は塩こしょう少々(分量外)をまぶしておく。■のタレを合わせておく。

3

フライパンに油ほんの少々をしき、まず玉ねぎを炒める。半分透明になったら豚肉を加えてさらに炒める。

4

きのこを加えてさらに炒め、合わせた■を加えてからめるように炒め合わせる。

5

写真

ごはんに乗せて丼にしても美味しい♪やや濃い目の味つけにするとGood。

コツ・ポイント

特にないです。豚肉ときのこの割合も好みで変えてください。今回はきのこ多めですが、お肉メインにしても。七味も辛みの具合によって調節を。

このレシピの生い立ち

きのこの炒め物が大好きなので。
レシピID : 434097 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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クックU8XZ6O☆

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