☆Grilled Capsicum☆

☆Grilled Capsicum☆

Description

☆My grilled Capsicum Spanish ver.☆

材料 (1人分)

Capsicum / Bell pepper
適量
お塩(岩塩等)
適量
胡椒
適量

作り方

1

写真

Capsicum / Bell Peppersを良く洗う。(そのまま食します)

2

オーブン200度(注1)で約20ー30分時々ひっくり返しながらgrillする。

3

表面がしわしわになったら焼き上がり。オリーブオイル、お塩、胡椒を適量掛けて出来上がり☆

4

写真

Restaurantで頂いたoriginalはこんな感じです。

コツ・ポイント

日本のピーマン(?)の方が本場に近い品種だと思います。皮が薄い分10ー15分で焼上がるかも。(注1)うちのオーブンは弱いので200度に設定しておりますが170ー180度で試されても良いかもしれません。オーブンのクセに応じて対応して下さい。

このレシピの生い立ち

本場の人が経営している老舗spanish restaurantで食べたのを再現。こちらの品種は異なるので、同じ味はでませんが、日本の品種がそれに近いのでレシピアップしてみました。
レシピID : 4341048 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/07/15

写真

ピーマン頂き物重なりもりはんさんポスト追いです!素材楽しめ美味ね

yesmama

もりはんさん追いとは!!嬉しいレポです!!有難うございます!

19/07/14

写真

爺ちゃんのデッカいピーマン見た瞬間にコレにしようと決めていた!

もりはん

爺ピー!!お二人の協同製作品ですね!!毎度有難うございます♡

19/07/08

写真

家ピーマンで。よく焼いたよ。ピーマンが甘くて美味しい♪ゴチでーす

もえちゃんはは

家ピー!! 焼くだけであの甘さはミラクルだよね!!レポ感謝♡

19/04/21

写真

お洒落簡単美味しい~いくらでも食べられるよ~御馳走様また作る~

まみお✳

きゃ~嬉しいレポが♡お試し下さって有難うございました♡

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♡michiyo♡ 2017年02月10日 00:03
Kayadehuttさま♡
おこんばんは。
眼から鱗のレシピですね。
シンプルだけどピーマンの美味しさが堪能できました。
美味しくって種まで食べちゃいました(^^)。
ごちそうさまでした♡
Kayadehutt 2017年02月10日 11:50
♡michiyo♡様
早速お試し頂けて本当に嬉しい限りです。シンプルな調理方法でシンプルな味付け。たまには身体もこういうシンプルな物を欲しがっているかも…
種まで食す事をそのrestaurantでお薦めされたので、♡michiyo♡様が種まで食されたとうかがって、流石! と思ってしまいました。

改めまして、有難う御座いました♡