☆Grilled Capsicum☆
Description
☆My grilled Capsicum Spanish ver.☆
Kayadehutt
材料
（1人分）
Capsicum / Bell pepper
適量
お塩(岩塩等)
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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Capsicum / Bell Peppersを良く洗う。(そのまま食します)
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2
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オーブン180度～200度(注1)で約15ー25分時々ひっくり返しながらgrillする。
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3
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表面がしわしわになったら焼き上がり。オリーブオイル、お塩、胡椒を適量掛けて出来上がり☆
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4
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Restaurantで頂いたoriginalはこんな感じです。
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5
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もえちゃんはは様が一人話題入りしてくれてました。ご贔屓に有難うございます♡
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コツ・ポイント
日本のピーマン(?)の方が本場に近い品種だと思います。皮が薄い分10ー15分で焼上がるかも。(注1)うちのオーブンは弱いので200度に設定しておりますが170ー180度で試されても良いかもしれません。オーブンのクセに応じて対応して下さい。
このレシピの生い立ち
本場の人が経営している老舗spanish restaurantで食べたのを再現。こちらの品種は異なるので、同じ味はでませんが、日本の品種がそれに近いのでレシピアップしてみました。
Kayadehutt
