風邪も飛んでく元気リゾット

風邪も飛んでく元気リゾット
おかゆ嫌いな息子が風邪をひいて食欲がないときに、パクパクっと食べてくれます。

材料 (3人分)

ごはん
お茶碗4杯くらい
チーズ
色々混ぜ合わせてもOK
牛乳
300cc
100~150cc
人参、セロリ、かぶ
少々
少々

1

お鍋にご飯、お水を入れて火にかける。

2

お野菜を小さく切って1にいれ、牛乳を入れる。

3

ご飯がリゾット状になればチーズを入れお塩で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

お野菜は根菜系がお薦めです。味付けは味見をしながら好みに調節してください。

このレシピの生い立ち

随分、前に私のHPに掲載したレシピです。
家の息子はお粥が嫌いで、このリゾットなら食べるし栄養も満点!
確かTVでイタリアの方は風邪をひくとチーズリゾットを食べると言うのを見て思いついた1品です。
レシピID : 434122 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

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