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簡単リンクサクサクカリッなきな粉米粉クッキー
作り方
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1
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粉類を全てボウルに入れて全体を混ぜ合わせる。
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2
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油を入れて全体をなじませる。
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3
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豆乳を追加し、全体をまとめるように混ぜ合わせる。
※まとまらない場合は豆乳を少しずつ追加する。
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4
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3〜5ミリ程の厚さに伸ばし、型抜き或いは包丁でカットする。
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5
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170度に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
コツ・ポイント
私は慣れたボウルで作りましたが、全ての材料をポリ袋に入れてモミモミすると洗い物も無くて良いと思います！
最初は少しポロポロしてても揉んでいるうちにまとまってきます！まとまりきらない場合は豆乳で調整してみて下さい。
最初は少しポロポロしてても揉んでいるうちにまとまってきます！まとまりきらない場合は豆乳で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
予定日超過の妊婦。米粉と大好きなきな粉で罪悪感なくポリポリ食べれるおやつを作りたくて。
レシピID : 4341234
公開日 : 17/02/08
更新日 : 17/02/08
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/07/30
わぁ♡嬉しいコメント感謝です！つい手がでてしまいますよね^^
17/02/20
お子様にも好評で嬉しいです!!つくレポありがとうございます✩
17/02/12
米油！さらにヘルシーですね！初レポありがとうございます！