ごはんが進む?しっとりプルコギ
作り方
コツ・ポイント
◯コチュジャンがなければ甜麺醤と豆板醤を半々で混ぜて使ってみてください。
◯余ったらご飯と卵と一緒に炒飯にすると美味しいです。
◯余ったらご飯と卵と一緒に炒飯にすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
たまに見かける安い牛肉。
「お値段なりだったわ…」とガッカリしたのちに、どうにかおいしく食べたくて。
韓国で食べた
◯意外と辛くなかった
◯野菜炒めよりはつゆだく
◯肉と野菜がしっとり一体感ある
感じを再現したくて研究しました。
「お値段なりだったわ…」とガッカリしたのちに、どうにかおいしく食べたくて。
韓国で食べた
◯意外と辛くなかった
◯野菜炒めよりはつゆだく
◯肉と野菜がしっとり一体感ある
感じを再現したくて研究しました。