簡単炊き込み☆しめじごはん

簡単炊き込み☆しめじごはん
難しいこと一切ナシ!炊飯器で簡単の炊き込みご飯です。なんてことのないレシピなのに有難がられる一品。みんな炊き込みご飯が好きなんですね。秋の食卓にいかがですか?

材料

しめじ
1パック
白米もしくは玄米
2合
醤油もしくはめんつゆ
大さじ2
かつお節
適宜
ごま
適宜

1

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2合のお米をとぎ、めんつゆ(醤油なら大さじ1と1/2に減らしてね)と料理酒を加えます。

2

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その後で2合のラインまで水を加えます。普通に炊く要領で。

3

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しめじを加えてそのまま炊飯器で炊きます。

4

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器に盛ったらお好みでごま、かつお節など振りかけます。小ねぎのみじん切りやシソもいいですね♪

コツ・ポイント

おこげが欲しければお醤油で、見た目のきれいな炊き込みご飯にしたければめんつゆで作ってください。出来上がって薄味でしたら、さらっとお塩やごま塩、かつお節&お醤油を一垂らし、もおいしいです。

このレシピの生い立ち

母からずーーーっと昔に教わりました。母が考えたのですが皆さん自然と作ってるご飯かもしれません。基本的にお米1合に対してお醤油大さじ1であれば料理酒も要りません。しめじの替わりにお米1合に対して乾燥ひじき大さじ1もいけます。試してみてください
レシピID : 434137 公開日 : 07/09/24 更新日 : 16/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (85人)

17/11/18

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大人はそのまま、1歳半の娘には少し白飯を足して。美味しかったです

topazos

ぜひまた作ってください。レポありがとうございました(〃▽〃)

17/09/24

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おいしかったです♡

orangeroom

おにぎり可愛いです。つくれぽありがとうございました❣️

17/08/27

写真

醤油のみ◎優しい味で美味しかったです♡1歳息子もよく食べました♡

htm1011

ぜひまた作ってください❣️つくれぽありがとうございました❣️

17/01/09

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子供たちたくさん食べてくれました!

ぺこたんくまたん

ぜひ定番レシピにしてください☆つくれぽありがとうございました

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Profile kiki57 2008年10月10日 20:36
はじめまして。
昨日作ってみました。
すっごい簡単なのに、とても美味しくて、好きな人も絶賛してました。

つくれぽ書こうと思ったのですが、あまりに美味しくて写真を撮る前に完食してしまいました・・・(笑)。

上にかつおぶしまぶすのがいいですね!
おこげも美味しかったです。

また是非作らせて下さい。
そのときはちゃんとつくれぽします♪