レンコンピザ

レンコンピザ

Description

薄切りにしたサクサクの蓮根をピザのトッピングにしました。

材料 (直径18cm)

レンコン(スライス)
4cm
しめじ
1/4パック
ミニアスパラ(斜め切り)
2本
トマト(11.5cm角切り)
1/4個
ジェノバペースト
大さじ1
ピザ用チーズ
ひと掴み
ピザ生地(市販18cm)
1枚
コショウ
少々

作り方

1

【下準備】①ミニアスパラガスは塩茹でする。

2

ピザ生地に①ソース②しめじ③チーズ④蓮根⑤アスパラ⑥トマトの順番で乗せて軽くコショウする。

3

220℃のトースターかオーブンで7分焼いて、オリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具の乗せる順番は出来上がりの彩りが、キレイになると思うので乗せましたが、お好きにどうぞー!

このレシピの生い立ち


レンコンの食感のあるピザも、楽しいかな?と思って作りました。  
レシピID : 434144 公開日 : 09/11/12 更新日 : 09/11/12

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