ナスとひき肉の豆板醤炒め

ナスとひき肉の豆板醤炒め
とってもご飯に合うから…絶対にご飯を用意すべし(^O^)

材料 (3~4人分)

豚ひき肉
155g
ナス
160g
長ネギ
40g
大さじ1
10g
★味噌
25g
★砂糖
小さじ1
★水
100ml

1

写真

油をひいて、ひき肉を炒める。続けて生姜を入れて炒める。

2

写真

ナスと長ネギを入れて炒め合わせる。

3

写真

★を入れて味付けをする。

コツ・ポイント

生姜とひき肉をよく炒めて香りを出す事と、同時に肉汁が出るのでよく炒めて臭みを消す事。

このレシピの生い立ち

辛いの大好きな方はかなり…豆板醤を使いましょうねっ…美味しい♪
レシピID : 4341560 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/16

写真

ピリ辛でご飯にピッタリ!次はもう少し辛目でつくります(^^)

rinsato

ありがとうございます辛党ですか?私めちゃめちゃ辛好きです♡

17/02/12

First tsukurepo mark
写真

白ご飯がすすみました☆

おはつむ

ありがとうございますご飯がススム1品になってよかったです。