簡単!旨辛♡アスパラ豚肉巻きの照り焼き

簡単!旨辛♡アスパラ豚肉巻きの照り焼き

Description

コチュジャンが決め手の旨辛照り焼き♪夕飯にはニンニク、お弁当にはショウガで作ると◎!冷凍保存も出来るので便利な1品です!

材料 (2人分)

アスパラ
5本
豚ロース
5枚
塩胡椒
少々
少々
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
★水
大さじ1
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

1

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アスパラの下部を1cmほどカットし、ピーラーで固い部分の皮を剥く。

2

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塩を入れて沸騰させたお湯で2〜3分アスパラを茹でる。

3

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アスパラかの粗熱が取れたら、塩胡椒を振った豚ロースをアスパラの上の方から巻いていく。

4

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全部巻き終えるとこんな感じです!

5

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【冷凍保存する場合】
この段階で1本ずつサランラップで巻いてフリーザーバッグに入れ、冷凍庫で保存する。

6

写真

油を熱したフライパンで、継ぎ目を下にしてアスパラ肉巻きを焼いていく。

7

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焦げ目が少しついてきたら★の調味料を全て入れて、落し蓋をして蒸し焼きにする。

8

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ある程度水気が飛んだら完成!

9

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コツ・ポイント

アスパラに豚ロースを巻く時、先に細い方(上部)から巻くと巻きやすいです♪

このレシピの生い立ち

お弁当用に、週末作り置き&冷凍保存出来るレシピを考えました!
レシピID : 4341865 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/06/18

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良かったです♪晩酌でいただきました!ありがとうございました。

ちょこぱいん

お酒にもぴったりですよね♪ありがとうございます!

19/05/22

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ちょうど良い味付けで美味しくいただきました!

keroro38

とっても嬉しいです!美味しそうです(*´ー`*)

19/05/12

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アスパラといえば巻かねばの使命感にとらわれました。味付け最高。

あすぱらせろり。

味付けへのコメント嬉しいです!!ありがとうございます!

17/08/30

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おいしくて簡単!

クック8R6T2H☆

1番嬉しいお言葉!ありがとうございます(^^)