離乳食中期☆鮭とそうめんと野菜のだし煮

離乳食中期☆鮭とそうめんと野菜のだし煮
さかな屋の嫁「離乳食インストラクター」提案のおさかな離乳食!中期以降からはうどん(めん類)が大活躍です!

材料 (1回分)

10g
人参・大根・小松菜
合計25g
ゆでそうめん(細かく刻んでおく)
20~30g
かつお昆布だし
1カップ
片栗粉+水
各大さじ1

1

かつお昆布だしで人参+大根+小松菜を軟らかくなるなで煮てみじん切りにして鍋に戻す

2

乾そうめん5g(ゆであげ20g相当)を茹でてみじん切りにしておく

3

1に2を入れ沸騰したら、鮭を入れて火を通す。

4

鮭を一度取り出し、みじん切りにして再び鍋へ戻し、片栗粉でトロミをつける。

5

写真

さかなを約一食分(10g)に計量し、真空個別包装してある離乳食用おさかなセットです。好きな分量だけ解凍して使えて便利!

コツ・ポイント

鮭は、白身魚・しらすでも代用OK!

かつお昆布だしは、基本の昆布と鰹のだしの取り方 by昆布屋 レシピID : 2981683がおすすめ!

このレシピの生い立ち

自社オリジナル商品赤ちゃんのおさかな「ととBaby」を使った離乳食レシピです。http://www.toto-baby.net/
レシピID : 4341995 公開日 : 17/02/09 更新日 : 17/02/09

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