作り置き、舞茸のバルサミコソテー。
Description
作り置きシリーズ! メイン料理の付け合わせ、サンドイッチなど、作っておくと大活躍です!
材料
(作りやすい分量)
200g
にんにく(みじん切り)
小1/3
オリーブオイル(又はサラダ油)
小さじ2
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
●バルサミコ
小さじ2
●醤油
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
バター
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
舞茸はすぐに火が通るので、あらかじめ調味料を計っておくと良いと思います。
このレシピの生い立ち
きのこは油との相性が良いのでソテーにしました。
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