横着なベイクドチーズケーキ

横着なベイクドチーズケーキ
ヨーグルトの水切りは不要。ボトムにバターを入れません。手順省略、時間短縮で、簡単に作れるベイクドチーズケーキです。

材料 (15cm丸型)

オレオ
9枚
クリームチーズ
250g
カスピ海ヨーグルト
150g
砂糖
50g
1個
大さじ 3
大さじ 1

1

オレオ(クリームは外さない)をフードプロセッサーに入れ、粉々に砕く。オーブンシートを敷いた型に敷き詰める。

2

クリームチーズを耐熱容器にちぎり入れ、ラップをし、レンジ(500w)で1分30秒加熱する。

3

泡立て器で②をグルグル混ぜ、滑らかになったら、砂糖、卵、ヨーグルト、コーンスターチ(ふるわなくてOK)、レモン汁の順に入れていく。その都度、混ぜてね☆

4

170度に予熱したオーブンで50~60分焼く。焼きあがったらそのまま冷まし、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

型の側面にオーブンシートは敷かないでください。カスピ海ヨーグルトは、プレーンヨーグルトで代用可。レモン汁の替わりに、ラム酒(小さじ1~2)でも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ヨーグルトの水切りが面倒なんです。チーズケーキのためにグラハムクラッカーを買いに行くのも、オレオのクリームを剥がすのも。あと、粉をふるうのも(^^;)全部端折って作ったチーズケーキです。
レシピID : 434219 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/12/16

写真

子どもが焼いてくれました。サッパリして美味しかったです

☆アリスの姉ちゃん☆

つくれぽ、ありがとうございます^^

12/11/21

写真

写真汚いですが…(T ^ T) 母の誕生日に!

cocotom

つくれぽ、ありがとうございます^^

10/05/24

写真

底をクラッカーに。参照でレシピ載せました~。有難うございます!

おしゃ☆

バースデーケーキかな?つくれぽ、ありがとう^^

09/04/26

写真

息子のリクエストにBDケーキに☆簡単に美味しくできました♫

*mocomoco*

素敵なデコレーション!!お誕生日、おめでとうございます♪