✿コンソメスープ*ペンネ✿

✿コンソメスープ*ペンネ✿
野菜がたっぷり入ったコンソメスープ仕立てのペンネです♡ つくれぽ100人感謝!

材料 (2人分)

ペンネ(又はマカロニ)
70~80g
ウィンナー
2本
★玉葱
1/4個
★人参
1/4本
★キャベツ又は白菜
2枚
コーン
大さじ2
(※顆粒コンソメの場合)
(小さじ3)
600ml
☆塩・胡椒
少々
☆醤油
小さじ2
少々

1

ウィンナーは輪切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は薄いいちょう切り、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

2

写真

ペンネは表示の時間より1分短く茹でておく。

3

写真

鍋に水と1を入れて火にかける。沸騰したらコンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。
煮えたら☆で味を調える。

4

写真

3にペンネを入れて軽くかき混ぜひと煮立ちさせる。

5

器に盛ってパセリを散らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

ペンネの代わりにスパゲティやマカロニを使ってもよいです。

このレシピの生い立ち

いつもの野菜スープの中に茹でたペンネを入れてみたところ立派なランチになりました。
野菜たっぷりなのでヘルシーです。
レシピID : 434226 公開日 : 07/09/24 更新日 : 15/12/27

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とても美味しかったです!

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とっても美味しかったです

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つくれぽありがとうございます♪

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