パンプキンニョッキ

パンプキンニョッキ
うちのハロウィンの定番です。
スープに入れても、チーズを絡めてもおいしいお子様向けニョッキです。

材料 (5人分)

南瓜
250g
薄力粉
150g
1個
少々
★スープ
200ml
★とろけるチーズ
1枚
★塩・こしょう
少々
乾燥バジル
少々

1

南瓜をゆでるか、レンジで加熱し、皮を取り除いてつぶします。

2

南瓜に卵とふるった小麦粉を混ぜて塩少々を加え、丸めてフォークで押しつけて成型します。熱湯に入れて浮いてくるまでゆでます。

3

スープにチーズと塩・こしょうを混ぜ、2のニョッキにかけてバジルを散らします

コツ・ポイント

南瓜の水分によって小麦粉の量を加減します。ソースはトマトやクリームでもOK。簡単にパスタが手作りできます。

このレシピの生い立ち

デパートに行ったらディスプレイもハロウィン一色。すっかり気分が盛り上がり、作ってしまいました。今回はチーズソースで楽しんだ後、クリームシチューに入れて二度美味しく頂きました。
レシピID : 434231 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

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写真

写真はしたの方にあります(^-^; おいしかったです!!

そふす

パーティーかな?楽しそうなテーブルですね。

11/11/07

写真

甘くて美味しかったです(d・∀・)♪スープであったか(^w^)

杏仁豆腐S

おやつにもよさそう♪

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First tsukurepo mark
写真

トマトソースでいただきましたッ✿ほんのり甘くて美味しかった♥♡

凸凹道

トマトソースがきれいにからんでるー、おいしそう♪