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豆腐は水切りする。(→私はキッチンペーパーを2～3重にして豆腐を包み、レンジで4～5分チンします♪)
人参•ごぼうは皮をむいてみじん切り、玉ねぎもみじん切り、スナップエンドウは輪切りにする。
鍋にごま油を入れて火にかけ、鶏挽き肉を入れて炒める。野菜(スナップエンドウ以外)と、ひじきもそのまま加えて数分炒める。
スナップエンドウ•水切りした豆腐を崩しながら入れ、ざっと炒め合わせたら○を入れて炒める。
水分を飛ばしながら炒め、最後に溶き卵を回し入れて混ぜながら炒め合わせたら出来上がりっ!!
完食嬉しいです(*>∀<*)お試し大感謝♡これからも是非っ♪
＊…puni…＊
＊…puni…＊
