トマトとキャベツのコールスローサラダ

トマトとキャベツのコールスローサラダ

Description

マヨネーズを使わないさわやかアレンジコールスローサラダ♪シンプルな味付けでトマトとキャベツたっぷりいただけます☆

材料 (2人分)

トマト
1個
キャベツ
2枚
小さじ1/4
ツナ缶
1缶
パセリのみじん切り(あれば)
少々
A
小さじ2
砂糖
ふたつまみ
あらびき黒こしょう
少々

作り方

1

写真

今回のおすすめ食材は、トマトです。

2

キャベツはせん切りにしてポリ袋に入れ、塩をふってよく揉み、しんなりしたら水気を絞る。

3

ツナは油を軽くきって、Aとともに<2>に加え、袋にふんわり空気を入れて口を閉じ、よく振り混ぜる。

4

トマトはざく切りにして、<3>に加えて袋に空気を入れてやさしく混ぜ、器に盛り、パセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

トマトは形がくずれないようにあとから加えて混ぜ合わせます。キャベツの水気をよくきってからあえると、水っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

せん切りキャベツとざく切りトマトで、赤と緑が色鮮やかなコールスローに仕上げました。マヨネーズを使わずに、レモンとトマトの酸味でいただくさっぱりサラダ☆ツナのうまみで、子どもも大好きな味です♪
レシピID : 4342454 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/08/28

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