まめだけ★マヨネーズがけ

まめだけ★マヨネーズがけ
超手抜き・・・?(^o^;
茹でて、塩こしょう、マヨネーズをかけただけ。

シンプルだけど、これがまた美味しいんです♪

材料

モロッコいんげん(何の豆でもOK)
一袋
塩こしょう
少々
マヨネーズ
適量

1

沸騰した鍋にお豆を入れ、1~2分茹でる。(ちょっと固めくらいでちょうどいいと思います。)

2

お豆をざるに上げ、水切りをし、塩こしょうをする。

3

お皿に盛り、少し冷やしてからマヨネーズをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

スナップえんどうやら、何の豆でも美味しいです♪ お豆は茹で過ぎない方が美味しいと思うので、茹でる時はコンロから離れず、様子を見ながら茹でてください。(もちろん、かたさはお好みでいいですが(^o^;

このレシピの生い立ち

これもお義母さんの作っていたものです。
簡単すぎで、料理と呼んでいいんでしょうか・・・(^o^;
レシピID : 434256 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/25

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