あさりの炊き込みごはん
コープ北陸
作り方
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1
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米は洗って水気をきっておく。
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2
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ひじきはたっぷりの水につけてもどし、たけのこは粗みじんに切る。
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3
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あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に水少々とあさりを入れさっとゆで、身を取り出す。
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5
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(1)に(3)の煮汁50cc・Ａ・(2)・(3)・水を入れ、炊く。
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6
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炊き上がったら器に花形に盛り、(4)を飾る。
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7
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一緒にアスパラの肉巻はいかが？
ID:4342606
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コツ・ポイント
笹の葉に包んで、ちまき風にして召し上がってもいいですね。
このレシピの生い立ち
あさりをつかったレシピです。
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コープ北陸
