オムレツの画像

Description

「もったいないクッキング サンクスレシピ集」(長野県松本市)【リメイクレシピ】

材料 (2人分)

小茶碗(100g)
1枚(10g)
ケチャップ
大さじ1
小さじ1強
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    卵2個を溶きほぐし、ごはんを入れて混ぜる。なるべく卵の割合を多めにする。

  2. 2

    短冊切りにしたハム、塩、こしょうを1に入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパン
    に油を入れ、中火にしたら、2を流し入れ、1~2分過熱したらひっくり返す。

  4. 4

    竹串を刺して卵液が出てこなければ、お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

かつおだしを入れると、和風オムレツになる。

このレシピの生い立ち

長野県松本市では、食品ロスを減らすため、松本大学地域づくり考房「ゆめ」◎いただきます!!のメンバーと連携して「もったいないクッキング サンクスレシピ集」を作成しました。
レシピID : 4342746 公開日 : 17/07/04 更新日 : 17/07/04

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トラママ
お中元ハムで豪華に! ( ^ω^ )

豪華なオムレツですね!多めのハムだと食感がよさそうですね。