お家にある材料で！簡単♪焼きプリン
３姉妹ママのさち
作り方
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1
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耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ電子レンジで温める。うちの場合、600wで6分。間で3回ほど取り出し、混ぜながら砂糖を溶かす
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2
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別のボウルに卵4個を割り入れ、あわ立てすぎないようにまぜる。ぐるぐる〜〜ってくらいで白身と黄身が混ざればオッケー！
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3
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温まった1を2にゆっくりと混ぜ合わせながら入れる。
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4
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3を濾し器で濾して滑らかなプリン液にする。
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5
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オーブンを160度に予熱しておく。
プリンカップにカラメルタブレットを入れる。なければカラメルソースでよい。
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6
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5に4のプリン液を入れる。80ccで10個分くらい。
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7
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天板にお湯を張り、160度で30〜35分蒸し焼きにする。(うちの天板は浅いので耐熱の型などにお湯を張りカップを入れます)
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8
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焼き終わったら爪楊枝をさしてみて液が出なければ完成♪
そのままオーブンを開けずに余熱で10分ほど置いてからでも可。
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コツ・ポイント
牛乳500ccを牛乳450cc＋生クリーム50ccにするとクリーミーになります。
カラメルタブレットを使うととっても簡単♪
もちろん手作りのカラメルソースでもオッケーです(*^_^*)
カラメルタブレットを使うととっても簡単♪
もちろん手作りのカラメルソースでもオッケーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
最初は鍋で作ってましたが、洗いものが面倒なので電子レンジでできる方法を考えました。
