酢の物をおいしく きゅうりの酢の物

酢の物をおいしく きゅうりの酢の物
きゅうりとちりめんの酢の物

材料

きゅうり
2本
ちりめん
適量
 50CC
砂糖
大さじ 3杯
しょうゆ
少量

1

きゅうりをスライサーで切る。塩を振ってもむ。スライサーがなければ包丁でできるだけ薄く切る。

2

調味料を混ぜ合わせた中にちりめんを入れる。

3

2の酢の中にきゅうりの絞り汁を大さじ1杯ぐらい入れてから、きゅうりを絞って入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりの絞り汁を入れるとまろやかになる。スライサーで切ると早くしんなりする。しょうゆの量はちりめんの量を見て調整する。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。
レシピID : 434291 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」