しっかりおいしい そば飯チャーハン☆

しっかりおいしい そば飯チャーハン☆
余りごはんでチャーハン♪って思ったらお米が足りない!!!って時にそば飯にしちゃえばしっかり1食完成です。

材料 (2人分)

イカ
80g
豚バラ肉
50g
焼きそばの麺
1玉
ごはん
1膳分
長ネギ
1本
もやし
1/2袋
小ネギ
適量
揚げ玉
大さじ2
サラダ油
適量
焼きそばのソース(付属)
1袋
大葉にんにく醤油
大さじ1
大葉
5枚

1

イカ・豚肉は食べやすい大きさにカットする。
長ネギ・小ネギは小口切り、もやしは1.5cmくらい、ニンニク・しょうがはみじん切りにする。大葉は千切りに。

2

フライパンにサラダ油をひき、しょうが・ニンニク・長ネギを炒め、香りが出てきたらイカ・豚バラ肉を炒める。

3

火が通ったら、もやし、2cmくらいにカットした焼きそばの麺・ごはんを入れ、炒める。
全体が混ざったらソース・大葉にんにく醤油をまわし入れ、大葉を入れる。
お皿に盛り付け、最後に小ネギを散らす。

コツ・ポイント

さささっと炒めて簡単に出来ちゃいます。大葉にんにく醤油を入れるので特にソースの他に味付けなしで出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち

本日のランチです。お米が少なかったので・・
レシピID : 434335 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

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