ランチはコレで決まり!あんかけパスタ

ランチはコレで決まり!あんかけパスタ
お店で食べたあの味。忘れられなくて再現しちゃいました。

材料 (3人分)

ウインナー
6本
玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
◎ケチャップ
大さじ3
◎しょう油
大さじ2
◎中華スープの素
小さじ1
◎水
500cc
塩コショウ
適量
バター(マーガリン)
大さじ1
パスタ
3人分
水溶き片栗粉
水(大さじ1)片栗粉(大さじ1)

1

麺はお好みの固さに茹でる。

2

ピーマン・玉ねぎは千切りスライスで。
ウインナーは縦に半分にカット。
◎は全てボールに入れておく。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナー・ピーマン・玉ねぎをいためる。炒まったら、◎を流し込む。塩コショウで味付け。
グツグツしたら、バターを入れ溶かす。茹で上がったパスタを入れ絡める。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタを入れた後、水溶き片栗粉を入れると混ぜにくいので大きなフライパンを使用して作ってください。
ウインナーは赤いウインナーをお勧めします!!

このレシピの生い立ち

お店で食べたのを再現したつもり^^;
レシピID : 434341 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

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