レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴

レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴
材料はなす、ひき肉、オクラ、みそです。あっというまに出来ます。

材料

なす
2本
ひき肉
100グラム
オクラ
6本
味噌
大さじ1

1

ナスは8等分に切り、水にさらし、あくをぬいたら薄切りにする。オクラも薄切りにする。

2

ナスを耐熱容器に入れサラダ油を大さじ1かけ回し電子レンジで3分加熱する。その後、ひき肉とオクラをいれさらに3分加熱。

3

2に味噌をいれかき混ぜ、胡麻を振り完成。

コツ・ポイント

味噌が甘い場合はそのままでOKですが、甘さの無いときは砂糖を小さじ1程度入れた下さい。

このレシピの生い立ち

作り置きできるご飯の友(娘用)と酒の肴(私)用に。
レシピID : 434355 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/26

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