ジャガイモと人参のあっさり和え

ジャガイモと人参のあっさり和え
写真はあまり美味しそうではなさそうですが、あっさりしているので、いくらでも食べれます!

材料

ジャガイモ
小2個
人参
1/2個
ワカメ
適量
○ヨーグルト
大3
○醤油
小2
○わさび
小1
すだち(あれば)
1個

1

ジャガイモは千切りにし、水にさらしてからサッと茹で、水気を切る。人参も千切りにしてサッと茹で、水気を切る。ワカメは水で戻し、水気を切る。

2

○の材料全てを混ぜ合わせ、①と和えて、冷蔵庫でよく冷やし、あれば食べる直前にすだちをしぼる。

コツ・ポイント

特に無いですが、水気はしっかりと切らないと、和えた時にベタベタしてしまします。

このレシピの生い立ち

本当はマヨネーズを使おうと思ってたけど、少しでもヘルシーに出来ないかと思ってヨーグルトを使ってみたら、思ってたより美味しく出来たような気が(-o-;)(笑)
レシピID : 434370 公開日 : 07/09/24 更新日 : 07/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/23

First tsukurepo mark
写真

あっさりしておいしかったです。すだちあると良いですね。

YAHA11

ちょうどすだちの季節、ちょちょっとかけるといい感じでしょ♪