簡単でふんわり美味しい♡チョコマフィン

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   ●は全て合わせて3回ふるっておく。

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   ボウルに★を入れる。湯煎でチョコとバターを溶かす。

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   滑らかになるまで優しく混ぜながら溶かして下さい。

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   別のボウルに■を入れて混ぜる。

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   溶かしておいた★を数回に分けて加え、その都度混ぜる。

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   調整豆乳も加えて混ぜる。

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   ふるっておいた●を加え、ホイッパーで練らないようにすくっては落とすを繰り返しながら混ぜる。

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   粉っぽさがなくなるまで混ぜてください。（チョコチップなどを入れる場合はこのタイミングで）

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   オーブンは180度に予熱する。マフィンカップに6等分に生地を流し入れる。（１個に約83〜85g。型の6分目くらいまで）

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    180度に予熱したオーブンで23〜25分焼く。

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    焼きあがったら竹串を中心に刺してみる。ドロっとした生焼けの生地がつかなければ出来上がり。ケーキクーラーの上で粗熱を取る。

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    焼きたては外がサクッと、中がフワッとしっとりしています。重すぎず甘すぎない♡

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    茶漉しで泣かない粉糖をかけておめかししても♡

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    粉糖をかけると表情が出てバレンタインのプレゼントにもピッタリですよ〜♡

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち