鶏肉の梅しそパスタ

あーんまり、イタリアンからかけ離れちゃったパスタって苦手なんです。正統派が好き(笑)でも、これって、簡単なので紹介しますね!

材料 (2人分)

鶏肉
皮なし胸肉orもも肉1枚
大葉
3.4枚
梅干
1.2個
パスタ
2人分
白ごま
少々
少々
少々
胡椒
少々

1

 パスタをゆでる。ゆでている間に、お皿に鶏肉をのせ、塩・胡椒をふり、酒をふりかけてラップをかけて電子レンジでチン。

2

 梅干の種を取って、包丁でたたく。大葉も千切り。鶏肉はラップをとって冷ましておく。さめたら、手で細かくさいておく。

3

 茹で上がったパスタに鶏肉、大葉、梅の順に盛り付ける。かいわれや、あさつきがあったら添えても良い。最後にしろごまを振り掛ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4344 公開日 : 00/04/25 更新日 : 00/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile Orb 2000年04月25日 22:37
 ごめんなさい。。手抜きばかりで・・・でもこのパスタ。昼間に友達がきてお酒なんて飲んじゃった後に、つまむのに良いんですよぉ~
あ、また酒の肴ばっかりだ(爆)