濃厚ガトーショコラ

濃厚ガトーショコラ
簡単✨まるで、生チョコの様なとろけるケーキです。

材料

チョコレート(今回ビター使用)
200g
3個
砂糖
50g
バター(マーガリン、ココナッツオイル可)
50g
ラム酒やブランデー
大さじ1
●ココアパウダー
20g
●薄力粉
20g
⇧ふるうか、ビニール袋に入れて空気を入れて振っておく。

作り方

1

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バターを耐熱容器に入れ、レンチンして溶かす→直ぐに、細かく割ったチョコ投入‼️混ぜて溶かす。

2

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卵は、卵黄と卵白に分け、卵白は砂糖を加えてメレンゲにする。

メレンゲ裏技
レシピID:3959259

3

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①に卵黄→洋酒→●を加えて混ぜる。
卵白の1/3量を加え、泡立て器で混ぜる。残り2/3を加え、ヘラでサックリ混ぜ合わせる

4

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型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。

コツ・ポイント

面倒であれば、メレンゲにしなくても溶き卵を加えて作っても美味しく出来ます✌︎

このレシピの生い立ち

いつものガトーショコラのチョコレートを倍加えて、しっとり濃厚に仕上げました。
レシピID : 4344058 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/11/14

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家にあった材料で美味しく作れて感動しました!また作ります

Lebedev

何て嬉しいお言葉✨素敵レポ有難うございます♡一つ欲しいわ❤️

17/02/14

First tsukurepo mark
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カップケーキにして、ナッツをのせました。バレンタイン前に完食♡

クックTBCPCQ☆

初レポ&お試し有難うございます✨バレンタインに作って頂き嬉し