簡単*美味隠し味♡豚の生姜焼き

簡単*美味隠し味♡豚の生姜焼き

Description

【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】気づかないくらいのケチャップで、トマトの旨味成分で味に深みが♪ご飯が進む定番の味!

材料 (2人分)

豚薄切り、こま切れ、生姜焼き用などお好みの種類で
200〜250g程
★醤油
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
★トマトケチャップ
小さじ1
ひとかけ〜ふたかけ
付け合わせのキャベツなど
お好みで

作り方

1

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★の調味料を混ぜ合わせておく。
(私は生姜好きなので大さじ1程たっぷり入れます♪)

2

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お肉が大きければお好みの大きさに切る。
生姜焼き用の分厚めのお肉は筋切りする。
フライパンを温め、肉を焼く。

3

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一気にフライパンに乗り切らないと思うので、焼けたものから取り出し、次々と焼く。

4

写真

全て焼けたら、取り出したものも戻し★の調味料を加える。
炒めながらタレを煮詰め、お肉にとろっと絡んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

※ケチャップは気づかないくらい入れるのがポイント!
※お肉を焼いた後、脂がいっぱい出ていたら、キッチンペーパーでふき取った方がタレの絡みが良くなります。

このレシピの生い立ち

ステーキソースにトマトケチャップを入れるレシピがお気に入り。生姜焼きにも入れてみたところ、いつもより美味しく仕上がったので定番に♪
レシピID : 4344144 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (65人)

21/02/18

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もうすぐ春ですね~新玉インして早々春を感じましたよ。隠し味が病みつきに~美味。此方は今日もぽかぽか陽気ですそんな中これから通○笑

NAOばあさん

21/02/05

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肉だけバージョンでお弁当に!肉のみだとより「ジンジャーポーク」のようでこちらも美味しかったです。家族も焼き肉のようだと。

カナかおり

21/02/05

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野菜インバージョンで。ケチャップで和食の生姜焼きとは違ったまろやかな逸品になります。生姜はたっぷり入れましたが美味しかったです。

カナかおり

20/12/15

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主人が風邪気味だったので、これは豚肉と生姜だ!と思って。さっぱりなのにコクがあって美味し〜🥰大量に作ったけれど完食していました❣️

かっちゃん杉

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