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簡単＊美味隠し味♡豚の生姜焼き

簡単＊美味隠し味♡豚の生姜焼きの画像

Description

【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】気づかないくらいのケチャップで、トマトの旨味成分で味に深みが♪ご飯が進む定番の味！

材料 （2人分）

豚薄切り、こま切れ、生姜焼き用などお好みの種類で
２００〜２５０g程
★醤油
大さじ１と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★トマトケチャップ
小さじ１
★生姜(すりおろし)
ひとかけ〜ふたかけ
付け合わせのキャベツなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
    (私は生姜好きなので大さじ１程たっぷり入れます♪)

  2. 2

    写真

    お肉が大きければお好みの大きさに切る。
    生姜焼き用の分厚めのお肉は筋切りする。
    フライパンを温め、肉を焼く。

  3. 3

    写真

    一気にフライパンに乗り切らないと思うので、焼けたものから取り出し、次々と焼く。

  4. 4

    写真

    全て焼けたら、取り出したものも戻し★の調味料を加える。
    炒めながらタレを煮詰め、お肉にとろっと絡んだら、出来上がり！

コツ・ポイント

※ケチャップは気づかないくらい入れるのがポイント！
※お肉を焼いた後、脂がいっぱい出ていたら、キッチンペーパーでふき取った方がタレの絡みが良くなります。

このレシピの生い立ち

ステーキソースにトマトケチャップを入れるレシピがお気に入り。生姜焼きにも入れてみたところ、いつもより美味しく仕上がったので定番に♪
レシピID : 4344144 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

101件 (71人)
2023年10月19日
写真
海老ふりゃ〜
リピ。玉ねぎたっぷりで。こちらのレシピで作ると、家族ウケがいい気がします♡
#リピ
2023年3月6日
写真
papikun
次男作❤︎美味しくいただきました^ ^
#うまうま
2022年11月10日
写真
みっくママ
ケチャップ少しの隠し味で旨みがグンと増しますね^^♬美味しかったです♡ごちそうさまでした！
#豚の生姜焼き #隠し味で絶品
2022年10月12日
写真
海老ふりゃ〜
少しのケチャップでコクうま！！☆
#豚の生姜焼き #隠し味 #簡単
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