さつまいもご飯

さつまいもご飯
秋と言えば、さつまいもー。
定番のさつまいもご飯。

材料 (1~2人分)

さつまいも
1/2本
1合
大さじ1
小さじ1/2強
1合分
黒ゴマ
適量

1

さつまいもは洗ってさいの目切りにして、水につけてアクを抜く。

2

米を研ぎ、酒を加える。
水を足して1合分の分量にする。

3

2に塩を加えて混ぜ、水気をきった1を乗せ、炊く。

4

器によそって、黒ゴマを振ってできあがり。

コツ・ポイント

しっかり味のご飯です。さつまいもは小さめに。

このレシピの生い立ち

秋のおもてなしをする時に作って好評だったので、分量をちょいちょい変えて作ってます。
レシピID : 434416 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/01/19

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ポキカイ

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08/09/12

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08/05/22

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