栄養満点!ニラ入り肉味噌

栄養満点!ニラ入り肉味噌

Description

豚肉+ニラで元気が出そうな組み合わせの肉味噌です。こってり目の味付けでご飯が進みます♪作り置きにもいいですよ☺

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
ニラ
20~30g
●酒
大さじ1/2
大さじ1/2
●味噌
大さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
少々
いりごま(白)
大さじ1~

作り方

1

ニラは洗って2㎝位の長さに切る。●の調味料を混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、にんにくしょうがのすりおろしと豚ひき肉をを入れて炒める。

3

ひき肉の色が変わったら、1のにらと●の調味料を加えて炒め合わせる。にらがしんなりしたらいりごまを入れて出来上がり。

4

辛いのが好きな方は豆板醤を少し入れてみてください♪

コツ・ポイント

■ニラは1袋の1/3の量を目安に使っています。お好みの量を使ってください。
■ご飯の上にこの肉味噌といりたまごや目玉焼きをのせて丼にしたり、豆腐にのせて冷奴にしたり、温野菜にのせたりと色々アレンジできますよ。作り置きの一品におすすめです☺

このレシピの生い立ち

ジャージャー麺をヒントに作ってみました。ご飯にも合いますが、豆腐や厚揚げにのせるとボリュームのあるおかずに変身します。
レシピID : 4344357 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/05/07

写真

やみつきになる美味しさでした。ご飯のお供に出したら、好評でした♪

クック1LAV8H☆

18/04/30

写真

簡単でおいしかったです!

よっちゃんもち★

作って貰えて嬉しいです♪素敵なれぽもありがとうごさいます♡

17/05/25

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしく出来ました!丼に良さそう(☆∀☆)

綾奏ママ♡

作って貰えて嬉しいです♪有難う♡白米に合いますよ~^m^