紅茶プリン

鍋に水と茶葉を入れて弱火で2分。

牛乳と砂糖を加え沸騰しないよう気をつけながら砂糖が溶けるまで温める。

ボウルに割りほぐしておいた卵に少しずつ注ぎ混ぜる。

容器の半分くらいの高さになるよう鍋に水をいれ沸騰させる

沸騰したら容器を入れ蓋をする。弱火で7分。

火を止めたら7分放置し取り出す。粗熱が取れたら冷蔵庫へ。