ピクルス入りポテトサラダ

鶏むね肉orささみを水からおよそ15分茹でる。そのあと蓋をし予熱で10分蒸らす。

茹であがった鶏むね肉を更に上げ、粗熱がとれたら裂いていく。裂き終わったら塩コショウをかけえおく。

ジャガイモの処理をし、1.5cm幅にスライスする。

ジャガイモを加熱している間にミックスベジタブルを解凍、　ピクルスをみじん切りにしておく。

加熱したジャガイモをフォークでマッシュする。マッシュ具合いはお好みで。

マッシュしたジャガイモに鶏むね肉、ピクルス、ミックスベジタブルを入れる。