味噌味!納豆チャーハン

味噌味!納豆チャーハン
味噌味のチャーハン☆★☆ 味噌、コチュジャン、納豆、ザーサイがよく合うんです♪

材料 (1人分)

冷ご飯
お茶碗1杯強
味噌(赤)
大さじ1,5位
大さじ1,5位
納豆
1パック(正方形の3個パックの納豆。たれやからしは除く)
ザーサイ
瓶詰め20グラム位
大さじ2
ねぎ
適量

1

テフロン加工などのフライパンにごま油・納豆を入れ、よく炒めます。

2

そこへご飯・刻んだザーサイとねぎを加えて炒めます。

3

味噌、コチュジャンを加えて、よく混ぜ合わせます。納豆のねたねたがありますが、混ぜてはほっとき、混ぜてはほっときしていると、ねばねばしなくなります。ねばねばが無くなったら、火から下ろし器にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

納豆いためるとすごい納豆の匂いがしますが大丈夫です(^^;) 匂い消えていきます。ザーサイにも塩気があるし、味噌もメーカーによって塩分も違うと思うので、味噌は味を見ながら入れてください。

このレシピの生い立ち

普段卵を使って納豆チャーハン作ることはあったのですが、冷蔵庫に卵がナイ・・・。そこで味噌を入れたら!こうなりました♪
レシピID : 434490 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」