きのこのいり煮の画像

Description

ノンオイルなのでローカロリー。
私のダイエット中の必須アイテムです。

材料 (2人分)

1袋
1パック
4-5枚
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
大さじ2
唐辛子
1/2本

作り方

  1. 1

    えのき・しいたけは食べやすい大きさに。しめじは石づきをとってばらします。
    唐辛子は輪切りに。

  2. 2

    お鍋に●の調味料を入れて一煮立ちしたら、きのこと唐辛子を入れて、水分がなくなるまでいり煮にします。

  3. 3

コツ・ポイント

辛いのが苦手なかたはちょっと唐辛子を少なくしてみてください。
きのこから水分が出てくるのでお水は気持ち程度で。

基本的にきのこならなんでもいけます。(まいたけ以外はOK)

このレシピの生い立ち

元はなにかの雑誌に載っていたものだと思うのですが、作ってる間にこの味付けに落ち着きました。
レシピID : 434497 公開日 : 07/09/25 更新日 : 08/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
オレンジミルクティー
きのこたっぷり、上品なお味ですね♪美味しく頂きました!ご馳走様☆

おいしそうです♪作ってくださってありがとうございます(^^)