きのこのいり煮

きのこのいり煮
ノンオイルなのでローカロリー。
私のダイエット中の必須アイテムです。

材料 (2人分)

えのき
1袋
しめじ
1パック
しいたけ
4-5枚
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1/2
●水
大さじ2
1/2本

1

えのき・しいたけは食べやすい大きさに。しめじは石づきをとってばらします。
唐辛子は輪切りに。

2

お鍋に●の調味料を入れて一煮立ちしたら、きのこと唐辛子を入れて、水分がなくなるまでいり煮にします。

3

コツ・ポイント

辛いのが苦手なかたはちょっと唐辛子を少なくしてみてください。
きのこから水分が出てくるのでお水は気持ち程度で。

基本的にきのこならなんでもいけます。(まいたけ以外はOK)

このレシピの生い立ち

元はなにかの雑誌に載っていたものだと思うのですが、作ってる間にこの味付けに落ち着きました。
レシピID : 434497 公開日 : 07/09/25 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/14

First tsukurepo mark
写真

きのこたっぷり、上品なお味ですね♪美味しく頂きました!ご馳走様☆

オレンジミルクティー

おいしそうです♪作ってくださってありがとうございます(^^)

ひとひとの素 2007年09月25日 16:07
babyゆうか サン♪
こんにちは^^ はじめまして☆

おからの1口おやつのつくれぽをどうもありがとうございました☆
作って頂けてとっても嬉しかったです♪♪

WBのネコちゃんの写真とってもかわいいですね(^◇^)
babyゆうかサンもダイエッターなんですね^^私も年中してます^^;
これからもよかったらよろしくお願いします♪
babyゆうか 2007年09月26日 13:05
>ひとひとの素さん
コメントありがとうございます♪

一口おやつ、本当おいしかったです(^^)v
またちょくちょく覗きにいきますのでこちらこそよろしくお願いします。
オレンジミルクティー 2008年01月14日 14:15
babyゆうかさん♪

この前は、舞茸塩昆布を作ってくださってありがとうございました^^
ゆうかさんは、きのこ好きなのでしょうか?
それともダイエットのため??
私はきのこ大好きです♪
これからも、どうぞよろしくね^O^
babyゆうか 2008年01月14日 22:19
コメント&つくれぽありがとうございました♪
きのこ大好きなんですよー でもきのこってワンパターンな料理になりがちなので日々研究中なんでう。舞茸昆布、その後も何度か作ってお気に入りレシピです(^^)v